発芽玄米のカラダカイテキ効果 TOP

発芽玄米とは、その名の通り玄米を発芽させたもののことです。
玄米は栄養価が高いことは誰もが知るところですが、それでも精米した白米を主食としている人がほとんどである理由は

●味・食感の問題

●栄養があることは知っているが、詳しい効果までは知らない

こんなところでしょうか？
十分に精米した白米は、たしかに余分な雑味がなく残るのは純粋な甘みと旨み、そのため様々な副菜とよく合うために日本人はとくに好む味といえますね。
しかし、削り取って捨ててしまっている部分にこんな効果があるとしたらどうしますか？

ダイエット効果

美白・美肌効果

貧血防止

疲労回復

ストレスの緩和

動脈硬化の予防

これらは、主にビタミンＢ群に期待できる効果と言われているものですが、精米後の白米には残念ながらこのビタミンＢ群は含まれません。
そして、これらを補うために、サプリメントを服用したりする・・・ それならば、最初から玄米を食べればよいということになりますが、先にも述べた通り、味や食感の問題があることと、それに付随して炊飯の手間の問題もあり、玄米食を敬遠してしまう、というのが本当の理由ではないでしょうか？
そこで、その味や食感の改善、調理（炊飯）の手間をなくし、さらに栄養素を大幅にプラスしたものが発芽玄米なのです。